Archiv der Kategorie: Flüssiges

Liköre, Schnaps,Essig, Oele

1 LRapsöl 1 ganze Knoblauchknolle Die Knoblauchknolle schälen, in ein hohes Gefäss geben und mit etwas Öl mit dem Mixstab zerkleinern. Alles in ein sauberes grosses Gurkenglas geben und mit Öl auffüllen. 2- 4 Tage im Kühlschrank stehen lassen und … Weiterlesen

Publiziert am von mmchen | Hinterlasse einen Kommentar

Zitronenöl

1l Rapsöl (oder anderes, es sollte nur möglichst geschmacksneutral sein) 4 unbehandelte Zitronen, gut abwaschen und 1-2 Tage liegen lassen. Die Zitronenschalen in Zesten schneiden, geht am besten mit einem Schäler. Mit dem Öl aufgießen und in einem gut verschloßenen … Weiterlesen

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Himbeeressig

500 gr. Himbeeren 1/2 l nach Vorschrift verdünnte Essigessenz 1/2 l Rotwein 1 Woche stehen lassen, dannach mit Zucker und evtl Wasser oder Rotwein noch abschmecken. Durch ein Tuch abseihen und in Flaschen füllen.           Bild: … Weiterlesen

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