Gewürze A Anis

Anisvariationen BirgitH/pixelio.de

 Anis

Pflanzenart:

Anisvariationen BirgitH/pixelio.de

Familie der Doldenblütler

Anbaugebiete:
Mitteleuropa, Japan, Südeuropa, Hauptanbaugebiet Südrussland

Verwendung:
in Brot und Backwaren, Schnäpsen und Liköre z.B. Sambuca, Raki, Ouzo

Heilwirkung:
Krampflösend, hustenreizstillend, zusammen mit Kümmel und Fenchel bei Verdauungsbeschwerden, Blähungen,Koliken und Kränpfen des Magen-Darmtraktes

 

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