Gewürze A Anis
![](https://kuddelmuddelhaus.de/wp-content/uploads/2015/06/397443_web_R_by_BirgitH_pixelio.de_.jpg)
Anisvariationen BirgitH/pixelio.de
Anis
Pflanzenart:
Familie der Doldenblütler
Anbaugebiete:
Mitteleuropa, Japan, Südeuropa, Hauptanbaugebiet Südrussland
Verwendung:
in Brot und Backwaren, Schnäpsen und Liköre z.B. Sambuca, Raki, Ouzo
Heilwirkung:
Krampflösend, hustenreizstillend, zusammen mit Kümmel und Fenchel bei Verdauungsbeschwerden, Blähungen,Koliken und Kränpfen des Magen-Darmtraktes